コラーゲンを豊富に摂取できるウツボ鍋。美肌に最適魚。釣り人には外道と呼ばれますが、これほど美味しくて栄養価が高い生物は極めて稀。病人や妊婦さんにも良いと言われ、滋養強壮のアルギニンも豊富。

コラーゲンを豊富に摂取できるウツボ鍋。美肌に最適魚。釣り人には外道と呼ばれますが、これほど美味しくて栄養価が高い生物は極めて稀。病人や妊婦さんにも良いと言われ、滋養強壮のアルギニンも豊富。

美容と健康には最適な魔法の魚。
ウツボの皮には20%のコラーゲンが含まれており、お鍋にしたものを口の中に入れれば、誰しも実感できます。
うつぼ鍋の翌日にはお肌がツルツルになったと、喜ぶ女性は少なくないようです。
産後はお乳もよく出ると言われるのはドコサペンタエン酸(DPA)が大量に含まれており、これが血流の流れを促進させる効果があるのです。
また動脈硬化防止にもEPAの10倍以上の効果があることが判明しました。
青魚に含まれる有名なDHA,EPAもたくさん含まれており、これだけ豊富な栄養分を含む魚も珍しい。
以上、ウツボ博士こと和工専土井教授より。
美肌
記憶力向上
視力回復
疲労回復
精神を安定させる
老化防止
等々、上げればキリがないほど多数の効能が期待されています。

特にお鍋の残り汁には、コラーゲンが解けて残っており、栄養素もそのままあるので、捨てずに雑炊で完食しましょう。
安物のサプリメントより、100%天然のフィッシュコラーゲンをお勧めいたします。

何より美味しんです。
初めて食べる人は驚くことが多いのです。
海辺で生まれ育ち、多数の魚を食べてきましたが、これほど美味しい魚は知りません。
胸を張ってお届けいたします。

ただ難点が2つあります。
一つ目は滑りが多く、凄まじいのです。この表皮に含まれるものを取り除くことは不可能なので、どうしても魚の生臭さが残ります。気にならないという人も多いのですが。
温かいうちにお召し上がりになる分には、全く匂いませんが、冷めると匂いが出ることもあります。

もう一点は複雑に入り組んだ骨。これを100%取り除くのは高知の専門業者さんでも不可能だと思います。
どうしても残ってしまう可能性があります。
骨は上半身、下半身に分かれ曲がりながら、身の中に入り込んでいます。開いても見えず、包丁を入れながら勘で探り当て切り取らなければなりません。
魚を捌くプロでも、ウツボはさばけない人は多いのです。
それほどおろすのが難しい魚で、これが旨くて栄養価が高いのに普及してこなかった理由です。
つまり、さばける人は少なったということです。

釣太郎キッチンでは魚を捌くベテランが在籍していますが、それでもこの1年に数百本さばいて、やっと販売にこぎつけた次第です。

通称:海のギャングと言われるウツボは、実は最高級の美味さと、ダントツの栄養素を兼ね備えた、特に女性には嬉しいラッキー・フィッシュなのです。

水槽で泳いでいる和歌山県産を活〆して、1本売りを始めました。
当然ですが、抜群の鮮度。
1匹約1キロで、3から4人前。5000円。店頭販売限定です。
内臓はありませんが、頭をお付けしますので記念写真を取り、インスタ映えさせてください。
かなりグロテスクで、究極のグルメです。
見かけはちょっと怖いのですが、煮付けにして食べると超美味で驚くはず。コラーゲンたっぷりで、お肉もたくさん付いています。
から揚げにもお勧め。

調理には90分かかります。
生命力が異常に強く、活〆するのも大変で氷水に入れ、動けなくなるのを待ち、その後締めて血抜きします。ここまでで15分かかります。
スタートからトレイに入れて、お渡しするまで1時間半かかるので、釣行時にご予約でお帰りにお持ち帰りか、電話予約がおすすめ。
さばける量に限りがあるため、予約制限もあり、週末は混雑することもある為、数時間を時間を頂くこともありますので、予めご了承ください。

お電話は0739-72-2110 
美味しいウツボを食べてより元気に、をコンセプトに釣太郎キッチンが新たなスタートを切りました。

通販はクール便が不安定な為、今のところ予定はございませんが、ちょっとだけ食べたいという方には、近々冷凍お試しサイズ980円(5,6貫)をご用意致します。

和歌山の釣太郎です。http://www.tsuttarou.co.jp/

Jika Anda makan satu gigitan, Anda bisa merasakannya mengandung banyak kolagen.
Sangat sedikit organisme yang begitu lezat dan bergizi.
Dikatakan baik untuk orang sakit dan wanita hamil, dan kaya akan arginin tonik bergizi.
Ikan ajaib yang sempurna untuk kecantikan dan kesehatan.
Kulit Utsubo mengandung 20% ​​kolagen, dan siapa saja bisa merasakannya dengan memasukkannya ke dalam panci di mulutnya.
यदि आप काटते हैं, तो आप महसूस कर सकते हैं कि इसमें भरपूर मात्रा में कोलेजन होता है।
बहुत कम जीव इतने स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
यह बीमार लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा माना जाता है, और पौष्टिक टॉनिक आर्जिनिन से भरपूर होता है।
सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए एकदम सही जादुई मछली।
Utsubo की त्वचा में 20% कोलेजन होता है, और कोई भी इसे अपने मुंह में एक बर्तन में रखकर महसूस कर सकता है।If you eat a bite, you can feel that it contains plenty of collagen.
Very few organisms are so delicious and nutritious.
It is said to be good for sick people and pregnant women, and is rich in arginine, which is a nourishing tonic.
The perfect magic fish for beauty and health.
Moray eel skin contains 20% collagen, and anyone can feel it by putting it in a pot in their mouth.Nếu bạn ăn một miếng, bạn có thể cảm thấy nó chứa nhiều collagen.
Rất ít sinh vật ngon và bổ dưỡng như vậy.
Nó được cho là tốt cho người ốm và phụ nữ mang thai, và rất giàu arginine bổ dưỡng.
Loại cá thần kỳ hoàn hảo cho sắc đẹp và sức khỏe.
Da của Utsubo chứa 20% collagen, và bất kỳ ai cũng có thể cảm nhận được nó bằng cách cho vào một chiếc bình cho vào miệng.আপনি যদি একটি কামড় খান তবে আপনি অনুভব করতে পারেন যে এতে প্রচুর পরিমাণে কোলাজেন রয়েছে।
খুব কম জীবই তাই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।
এটি অসুস্থ ব্যক্তি এবং গর্ভবতী মহিলাদের পক্ষে ভাল বলে এবং এটি টনিক আর্জিনিনকে পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিখুঁত যাদু মাছ।
উত্সবোর ত্বকে 20% কোলাজেন রয়েছে এবং যে কেউ এটি তাদের পাত্রে মুখে রেখে তা অনুভব করতে পারে।Se você comer alguma coisa, poderá sentir que ele contém muito colágeno.
Poucos organismos são tão deliciosos e nutritivos.
Diz-se que é bom para doentes e mulheres grávidas e é rico em arginina tónica nutritiva.
O peixe mágico perfeito para beleza e saúde.
A pele de Utsubo contém 20% de colágeno, e qualquer pessoa pode senti-lo colocando-o em um pote na boca.ถ้าคุณกินของกัดคุณจะรู้สึกได้ว่ามันมีคอลลาเจนมากมาย
สิ่งมีชีวิตน้อยมากที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ว่ากันว่าดีสำหรับคนป่วยและสตรีมีครรภ์และอุดมด้วยอาร์จินีนบำรุงกำลัง
ปลาวิเศษที่สมบูรณ์แบบสำหรับความงามและสุขภาพ
ผิวของอุสึโบะมีคอลลาเจนถึง 20% และใคร ๆ ก็สัมผัสได้โดยเอามันใส่หม้อไว้ในปากयदि आप काटते हैं, तो आप महसूस कर सकते हैं कि इसमें भरपूर मात्रा में कोलेजन होता है।
बहुत कम जीव इतने स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।
यह बीमार लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा माना जाता है, और पौष्टिक टॉनिक आर्जिनिन से भरपूर होता है।
सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए एकदम सही जादुई मछली।
Utsubo की त्वचा में 20% कोलेजन होता है, और कोई भी इसे अपने मुंह में एक बर्तन में रखकर महसूस कर सकता है।Bir lokma yerseniz bol miktarda kolajen içerdiğini hissedebilirsiniz.
Çok az sayıda organizma bu kadar lezzetli ve besleyicidir.
Hastalar ve hamile kadınlar için iyi olduğu ve besleyici tonik arginin açısından zengin olduğu söyleniyor.
Güzellik ve sağlık için mükemmel sihirli balık.
Utsubo’nun cildi% 20 oranında kolajen içerir ve herkes onu ağzına bir tencereye koyarak hissedebilir.